Walnussmus eignet sich als Brotaufstrich, im Smoothie, zum Backen sowie zu herzhaften Gerichten. Das Mus schmeckt etwas herber als beispielsweise unser feines, süßliches Mandelmus und punktet deswegen auch gut im Salat-Dressing, in Soßen, Pesto, Risotto oder Eintöpfen und Suppen. Auch über eine Bowl gegossen, verleiht das buttrige Mus allen Speisen ein Upgrade. Wie alle unsere Muse, kannst Du auch Walnussmus in Dein Müsli oder Porridge geben oder es einfach pur löffeln.