Bio Miso Shiro Koshi

Normaler Preis €8,90
€4,45/100 g
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Fairment

Unsere Misos sind alle nach japanischem Rezept fermentiert und nicht pasteurisiert, weshalb alle guten Nährstoffe und Enzyme erhalten bleiben.  

VEGAN, GLUTENFREI & 100% BIO 

Alle unsere Misos sind frei von tierischen Produkten und Gluten und daher für alle mit gutem Gewissen zu genießen.
Dieses beinhaltet nicht nur tolle Rezepte für Miso-Suppe, Marinaden und co, sondern enthält auch viele Informationen zur Herkunft, Anwendung und Eigenschaften des Misos.


INFO - WAS IST MISO?

Miso ist eine aus Sojabohnen, Reis, Gerste, Getreide und Salz bestehende japanische Paste. 

Die Misopaste findet in der asiatischen und makrobiotischen Küche viele Anwendungen. Vor allem als Würzmittel, für Dressings, Saucen und Marinaden. Und natürlich auch als Grundlage für Suppen und Brühen, wie bei der Miso-Suppe.

Unser Miso ist keine gewöhnliche Würzpaste. Denn Miso ist wie andere fermentierte Lebensmittel besonders gut bekömmlich und fördert unsere Darmgesundheit.

Das Miso liefert vegane Protein und trägt durch die Fermentierung entstehenden Enzyme und Milchsäurebakterien zur gesunden Verdauung des Darms bei. 

Unter anderem sind enthalten: Vitamin B2 und E, Isoflavone, Lecithin, Cholin und einige essentielle Aminosäuren.

Das Shiro Koshi Miso stellt einen guten Einstieg in die Welt des Misos dar, da es etwas milder, süßer und weniger salzig schmeckt, als die meisten Misos.


Inhalt:

1 x 200 g Miso Paste + Miso-Handbuch/ Rezeptheft
Unsere Misos werden samt Rezeptheft geliefert. Daraus lassen sich tolle Rezepte für Mido-Suppen, Marinaden und co ableiten und du erhältst zudem weitere Informationen über Herkunft, Anwendung und Eigenschaften des Misos. 


Bio Miso Shiro Koshi
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