Weizengras stammt aus den Keimblättern der Weizenpflanze. In den letzten Jahren ist Weizengras zu einem echten Shootingstar unter den Superfoods mutiert, der sich großer Beliebtheit erfreut. Es handelt sich um ein Naturprodukt, bei welchem aufgrund der schonenden Trocknung die Zusammensetzung der Nährstoffe bestehen bleibt. Das Weizengras ist frei von Zusätzen und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert (in kj/kcal) |
1098 / 262 |
| Fett |
2,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,8 g |
| Kohlenhydrate |
18 g |
| davon Zucker |
4,7 g |
| Ballaststoffe |
50 g |
| Eiweiß |
17 g |
| Salz |
<0,1 g |
