Ingwer hat ein angenehm scharfes und würziges Aroma. Getrocknet hält er wesentlich länger als Frischer und lässt sich super als Ingwertee zubereiten.
Ingwer, auch Ingwerwurzel genannt, stammt aus der Familie der Ingwergewächse. In der asiatischen Küche erfreut sich Ingwer seit jeher großer Beliebtheit. Und auch hierzulande ist Ingwer stark auf dem Vormarsch – ob als Gewürz, Snack, Bonbon oder Tee. Das Ingwer Pulver stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und eignet sich hervorragend, um sich ein leckeres Heißgetränk herzustellen. Ingwer hat ein angenehm scharfes und würziges Aroma.
| Brennwert (in kj/kcal) | 1272 / 304 |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 59,4 g |
| Ballaststoffe | 5,9 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,1 g |
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